由高血糖诱导的氧化压力很可能导致糖尿病患者的胰细胞功能异常及多种组织受损。据报道，虾青素（ASTA又名虾红素）--一种存在于海藻体内的类胡萝卜素，可以抑制脂质的过氧化反应，还可以净化活性氧物种。目前，在研究中我们主要是是为了验证针对db/db鼠（一种著名的龋齿动物Ⅱ型糖尿病鼠模型）愈来愈严重的胰细胞破坏，ASTA虾青素是否能够起到有用的疗效。我们对C57BL/KSJ-db/db糖尿病患鼠和/db/m进行实验。对六周大的糖尿病患鼠开始虾青素治疗，到了第10周、14周、18周，再评估它的非空腹血糖水平（腹腔糖耐度测量对象包括胰岛素分泌物和细胞组织学），实验结果显示db/db鼠的非空腹血糖水平明显高于db/m鼠，含稍高血糖的db/db鼠经过虾青素治疗后非空腹血糖水平有明显降低。因此，从腹腔糖耐度测量结果可以证实：胰岛细胞分泌胰岛的功能在虾青素治疗群体体内仍然可以得到保留，而经虾青素治疗与未经虾青素治疗的db/db鼠细胞团中，胰组织学并没有明显差异。最后得出结论：这个实验结果暗示ASTA虾青素对糖尿病患者在保留细胞效用的同时，对其也有有利影响。同时，这项研究也表明抗氧化剂对降低葡萄糖毒害具有潜在疗效。