色素提取及虾青素（ASTA又名虾红素）含量测定：

按Boussiba等的方法进行色素提取与测定

    具体如下:取5mL 培养物离心后,藻团先用甲醇与氢氧化钾的混合液(30 %甲醇中含5 % KOH)处理去除叶绿素。重新离心后, 加5滴乙酸使PH值降低，藻团用二甲基亚砜抽提其余色素直至藻团变白。用752型分光光度仪测定抽提液的吸光值A490 ,用消光系数Ecm1 % = 2220 (Davies ,1976) 计算ASTA虾青素含量
按公式c(ug/ml)=(4.5A490*Va)/Vb
   A:吸光度
   Va: 二甲基亚砜体积
   Vb: 藻液体积