周五，2011年8月12日：乔纳森本森，工作人员的作家

如果你花费了很多时间在阳光下，正在寻找一种方法来帮助自然保护你的皮肤抵抗阳光暴晒，在农业与食品化学杂志上发表的新研究可能你就可能找到你的答案。来自巴塞罗那大学（UB）和西班牙国家研究委员会的科学家们发现，葡萄中的黄酮类化合物，有助于防止皮肤癌。

流行的看法相反，太阳是不都是邪恶的，太阳紫外线（UV）射线发射实际上是有益的，因为它们在体内诱导维生素D的自然生产。但太多的阳光下曝晒，可以明显地导致损害晒伤一些人来说，这可能最终会导致皮肤癌，黑色素瘤和其他形式。

但根据这项研究，显然在葡萄中发现抗氧化剂有助于防止皮肤细胞被损坏或多余的太阳下暴晒杀死，从而有效地限制了它的潜在有害影响。葡萄黄酮类物质制成的护肤霜，效果可能只是天然替代传统的防晒霜，因为它们可以保护皮肤免遭损害，同时也让太阳的紫外线穿透皮肤产生维生素D

“这项研究支持使用这些产品的皮肤免受太阳辐射，以及增加我们理解他们的行为的机制，造成细胞损伤和死亡的想法，”玛塔卡斯坎特说，（UB的主要作者的生物化学这项研究的）。

该小组没有表明是否服用葡萄，葡萄酒，或其他葡萄产品可提供同样的好处，就像局部外用一样有效果。然而，许多地中海国家人们花了很多时间在阳光下晒太阳 - 但服用大量的葡萄产品，确实也有皮肤癌的发病率比较低 - 可能本身就证明了葡萄的力量，除其他外，在防止人体皮肤晒伤