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睡眠影响糖尿病风险

    大部分的人已经知道有良好规律的睡眠对身心健康是很关键的,而根据最新的研究,一觉好眠也可能影响糖尿病。费城儿童医院的研究人员最近发现,肥胖的青少年睡太多或睡太少皆会干扰胰岛素的分泌,并且增加血糖含量;这些都是促成第二型糖尿病的因素。研究人员表示,睡眠剥夺与第二型糖尿病风险增加的关连在成人研究中也是一样的。

    若要维持稳定的血糖含量,青少年****的睡眠时间是每晚 7.5 至 8.5 小时。研究人员在一天半的期间观察 62 名肥胖的青少年,并且进行葡萄糖的测试及通霄的睡眠监测。除了测量睡眠时间之外,他们的睡眠阶段也经过分析,包括慢波深层睡眠期及快速动眼睡眠期。
 
    经过研究之后发现,睡眠时间太长或太短的孩童,葡萄糖含量都较高,而这正是罹患糖尿病的决定性因素;研究人员也发现,睡眠时间或慢波睡眠期较短的人会减少胰岛素的分泌,而胰岛素具有降低葡萄糖或血糖含量的作用。
 
    根据韩国统计,高中生中有四分之三的人睡眠时间过少;其它研究也指出,有超过 10% 的人长期睡眠不足。富含蔬果、不含肉类及乳制品的全食饮食经常可以扭转糖尿病,包括第二型糖尿病。
 
    国家卫生协会的研究部主任乔尔?富尔曼 (Joel Fuhrman) 表示:「治疗第二型糖尿病的方法已经找到,那就是去除成因;而主要的成因是西方饮食及缺乏运动造成的体重过重。最安全也最有效的糖尿病治疗药物就是高营养密度的饮食,也就是说,低热量而且富含营养的蔬食和运动才是解决之道。」
 
    乔尔解释,富含营养的蔬食不仅有助减重,同时也能促进胰脏功能,减少胰岛素阻抗现象。减去过多的体重之后,血压及葡萄糖含量即会恢复正常,有效消除疾病。藉由这种饮食方式,第二型糖尿病患者的葡萄糖含量大多能恢复正常,不需要进一步药物治疗,就能再度恢复健康。

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