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健康活到一百岁

当你听到一个人的年纪已经上百岁的时候,可能会立刻猜想到最坏的情况,像是他大概需要服用许多药物、健康正在迅速恶化等等;简单的新鲜蔬果、橄榄油、蜂蜜、肉桂、大蒜及巧克力如何能让一个超过百岁的人仍然像 50 岁一样在厨房中利落的行动呢?

    很多人一定很好奇,步入老年之后要如何避免阿兹海默症、骨质疏松、癌症及糖尿病的侵扰?西方的现代医学难道错了吗?我们实际上真的只需要生菜、超级食物、生坚果、莓果以及一些麦片汤就能常保健康吗?
 
    今年 8 月美国最长寿的名人 Bernando LaPallo 即将年满 111 岁,他现在每天还是能够健步行走至少 1 英里,并且回答来自世界各地打电话来想知道他如何做到、如何改善生活质量的问题。
 
    答案非常简单,而且不需要任何食谱或长寿健康指南。以下即是长生不老的秘诀,只需要一些生鲜的天然食材,你的心灵及身体就能得到加倍的滋养。
 ■高质量的有机冷压初榨橄榄油:当作乳液涂抹在肌肤上或是当作色拉酱,已知能够减少大肠癌及心脏疾病的风险。
 ■有机黑巧克力:减少压力、改善忧郁症状、降低血压及胆固醇。
 ■有机大蒜:帮助抵抗咳嗽及感冒;被认为是天然的抗生素,并有助消化及解决肠道问题。
 ■有机肉桂:能够抵抗细菌及真菌,减少白血病及淋巴癌扩散的机率。
 ■有机蜂蜜:帮助减重,是天然的活力补品,具有抗氧化及抗菌作用。
 ■有机生菜汁
 
    可以尝试下列美味的组合:红萝卜、小黄瓜、番薯、1/4 大小的新鲜生姜及现榨的莱姆;或是西洋芹、甘蓝、澳洲青苹以及柠檬或莱姆汁。蔬菜渣也不必丢弃,加入料理增添风味或是混合藜麦及一些洋葱食用都是很好的利用方式。
 
    自然提供了增强心血管及免疫系统最好的方式,还能抵抗感染、压力、关节炎,甚至减缓老化。对那些富含抗氧化物、酵素和植物营养素的食物多做些研究,尤其是那些可以帮助身体解读并消灭自由基的食物;养成良好的饮食习惯、运动并不轻信药厂及医学上的迷思,有志者事竟成,你或许就有幸能像那些人瑞一样长命百岁。